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雷枚 国画.油画工作室

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日志

 
 

2010年10月30日  

2010-10-30 21:45:34|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原】超级无敌的西班牙“苍蝇”饭!

默认分类 2010-10-28 23:57:54 阅读197 评论20   字号:大中小 订阅


很抱歉,这次用了这么一个耸人听闻的标题,不过老猫绝对没有恶心大家的意思,但为什么说是西班牙超级无敌“苍蝇”饭呢,还真有缘由,想知道为虾米?耐心往下看,呵呵
【原】超级无敌的西班牙“苍蝇”饭! - 史唯平 - 欧洲碎片-史唯平的博客
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在加纳利的日子,每个早晨,都是睡醒之后从酒店丰盛的自助餐开始的,Gloria Palace酒店的餐厅超级庞大,但和欧洲所有酒店餐厅同样,数百人坐在里面吃吃喝喝,却丝毫没有喧闹的嘈杂,只有刀叉轻轻触碰时的的叮当之声,这不禁让我想起回国时和朋友去餐厅吃早茶的热闹景象,面对面坐着,还得侧着耳朵使劲儿从喧嚣的声浪中弄明白朋友在说什么。
【原】超级无敌的西班牙“苍蝇”饭! - 史唯平 - 欧洲碎片-史唯平的博客
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【原】超级无敌的西班牙“苍蝇”饭! - 史唯平 - 欧洲碎片-史唯平的博客
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很多时候,我们都开玩笑说老外活的好可怜,就是指他们的饮食,每天就吃那么点儿东西,经年累月都不带换换花样,即便去度假,面对着数百种食品,很多老外们还是对牛奶麦片情有独钟,在家里吃什么,度假也还是吃什么,让我看了都觉得心里不忍。
【原】超级无敌的西班牙“苍蝇”饭! - 史唯平 - 欧洲碎片-史唯平的博客
 
别看老外吃得少,面包和土豆是永远的主旋律,还都一个个活的蛮有精神的,体力充沛笑容满面,但要说起美食来,中国人就幸福得多,比如说我每次回国,家人和朋友带我去吃饭,从来都不带重样儿的,永远都有流行的新菜色,新花样,新吃法,新口味,吃的老猫每次都是身体发福乐不思归。。。
既然有个子曾经端着饭碗曰过“民以食为天”,那么,到加纳利第二天,我们就开始寻找传说中的西班牙超级无敌海鲜饭,发动起MM们,去酒店跟前台的帅哥一顿胡侃,立刻获得重要情报,前台GG告知了我们如何去加纳利岛上最有名的餐厅去品尝西班牙海鲜饭。
寻觅美食的过程总是辛苦的,为了这顿饭,我们拿着前台GG手绘的路线图爬山过海走了整整半个小时,但终于看到餐馆那大大的招牌时,我们还是兴奋得开心大叫起来。
等啊等啊,等啊等啊,前汤喝过了,可乐也喝掉一大杯了,饿的眼睛都快发直了,传说中的西班牙海鲜饭终于躺在小餐桌上隆重滴被老板嘎吱嘎吱滴推了过来,一打开盖子,真是吓了一大跳,好大的一盘啊。。。
【原】超级无敌的西班牙“苍蝇”饭! - 史唯平 - 欧洲碎片-史唯平的博客
 原来呢,吃这个西班牙海鲜饭是按着人头来算的,多少个人吃,就做多少份的量,一大盘整个儿送上来,然后,厨师会亲自登场,一份一份滴给顾客再盛到餐盘里,吃完了可以再从大盘里添加,不过这厨师太看得起我们了,给的量实在是太大,我们几个都吃到撑了,最后还剩下大概够两个人吃的分量,吃这样一次海鲜饭要多少钱呢?呵呵,每人15欧元。
【原】超级无敌的西班牙“苍蝇”饭! - 史唯平 - 欧洲碎片-史唯平的博客
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这是老猫的那一份,看着就垂涎欲滴,除了看得到的大虾和超大的贻贝、海菜和沙拉、柠檬以外,饭里还混杂着扇贝、瑶柱、鱼片、鸡丁和章鱼段等东东,香味四溢,一般来说,老猫去餐馆吃饭,吃过后大概都能知道是如何做出来的,但这个西班牙海鲜饭,琢磨了半天还是不得要领,大概猜了猜,应该是拌料后用烤炉焗的,但怎么会这样入味,还得摆造型,实在是想不出来了。
【原】超级无敌的西班牙“苍蝇”饭! - 史唯平 - 欧洲碎片-史唯平的博客
 
好了,现在该说说为什么是超级无敌的西班牙苍蝇饭了,一大盘海鲜饭送过来后,老板一打开盖子,香味四溢,也就是不到半分钟,好几只苍蝇就闻味儿赶来了,厨师基本是一边赶苍蝇一边给我们分盘,然后赶紧用盖子把剩下的盖上,我们呢,也是一边赞不绝口滴大吃大嚼,还一边抽空子挥手驱赶四周同样也是垂涎欲滴但吃不着气的嗡嗡直叫的苍蝇。
回荷兰后跟一个也去过加纳利的荷兰朋友聊起来,刚说到吃海鲜饭,他就笑嘻嘻地问我有没有苍蝇来跟你们抢吃的?呵呵,原来,他们也是有此遭遇呢,说起来真是很奇怪,我们在加纳利岛上不管吃什么,都没有碰到有苍蝇来闹,唯独这个海鲜饭,在最后我们离岛前在另外一家餐馆吃的时候,也是同样情况,坐了半天餐馆里一只苍蝇都没有,但海鲜饭一端上来的时候好几只苍蝇就不知是从哪儿嗡嗡嗡滴冲了过来,看来,这西班牙超级无敌海鲜饭不光游客爱吃,也是苍蝇们的最爱呢。
其实,相比较荷兰的饮食而言,西班牙的餐饮算是欧洲比较丰盛的了,至少在加纳利岛上,我们这七八天每天都可以吃到很好吃的不同的东西,比如这个“香粉三月(Polpo a Feira)”,也是加纳利岛上的特色菜,用肉厚多汁的新鲜章鱼作材料,厨师烹饪前会击打章鱼使之松软,再用橄榄油、粗盐及胡椒进行调味,看似简简单单,但味道极其鲜美,不过吃一次可真不容易,要提前一天向老板预订,还不便宜,就这么一点点儿,每人10欧元。
【原】超级无敌的西班牙“苍蝇”饭! - 史唯平 - 欧洲碎片-史唯平的博客
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当然,在这个旅游天堂,华人开的中餐馆也肯定占有一席之地,都是以自助餐为主,吃了一次,只能说味道一般般,让我大失所望,不过倒是真便宜,每人大概6欧元。
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好玩的是,在一对老夫妻的指引下,我们在酒店附近海滩上找到了一家很棒的餐厅,最后几天基本每天都在这家餐馆吃晚饭,吃的熟悉了,老板被我们夸得飘飘然,在离岛前一天吃晚餐时,老板知道我们第二天要回荷兰,还主动免费奉送一大盘也是加纳利的特色菜-海鲜拼盘,各种海鲜,用面粉裹了油炸,上桌后沾着Mojos吃,松软鲜香。
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 一个小贴士给以后要去的朋友,在加纳利岛上,尽可能去本地的餐馆,岛上的中餐和披萨实在是一般般,不用担心受骗或者语言不通,很多餐馆都有彩色的菜肴大照片,甚至还标出价格,指着点菜就可以了,就算没有照片,你可以让餐馆老板帮你点菜,绝对是童叟无欺。
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