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雷枚 国画.油画工作室

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日志

 
 

慢性支气管炎食疗  

2013-12-28 22:57:07|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  一:慢性支气管炎患者以中老年人居多,暮秋冬季是该病的多发季节。其主要症状是咳嗽、咳痰、气喘等。除应尽早治疗,服用中、西药物及做好护理外,采用饮食疗法也有辅助疗效。
  1.大蒜、食醋各250克,红糖90克。将大蒜去皮捣烂,浸泡在糖醋溶液中,一星期后取其汁服用,每次一汤匙,每日3次。
  2.白萝卜250克洗净切片,冰糖60克,蜂蜜适量,加水适量煮至熟烂,食萝卜饮汤,每日早晚各1次。
  3.白萝卜250克洗净切片,生姜7片,红糖30克,加水适量煎汁服用,每日早晚各1次。
  4.红白萝卜250克洗净切片,加麦芽糖25克放置半天,取其汁液饮服,每日2-3次。
  5.麦芽糖、蜂蜜、大葱汁各适量,熬溶后装瓶备用。每次取服1茶匙,每日3次。 6.鸡蛋2个,香油50克,食醋适量。将鸡蛋打散放香油中炸熟,加食醋食之,早晚各1次。
  7.花生米100-150克,加冰糖和水各适量煮至熟烂,食花生米饮汤,每日1-2次。 8.杏仁15克,反复捣烂加水滤汁,再加蜂蜜1茶匙,用开水冲服,每日2-3次。
  9.雪梨1个削皮去核,纳入贝母粉9克、冰糖30克,隔水蒸熟食之,每日早晚各1个。
  10.南瓜500克去皮切成小块,红枣15枚,红糖适量,加水适量煮汤服食,每日1-2次。
  11.鲜橙1个连皮切成4瓣,加冰糖15克,隔水炖半小时,连皮食之,早晚各1个。 12.冬瓜籽冬瓜皮各20克,麦冬15克,加水煎汁服用,每日1剂分早晚服。
  13.甜杏仁10克,细嚼慢咽,每日2次,有止咳、化痰、定喘等作用。
  14.雪梨1个挖去果核,填入冰糖适量,隔水蒸熟食之,每日早晚各1个。
  15.芝麻、生姜各50克共捣烂,加水适量煎汁服用,每日1剂。
  16.鲜百合2-3个,洗净捣烂滤汁,用温开水冲服,每日2-3次。
  17.大蒜100克去皮拍碎,猪瘦肉500克洗净切片,加调料炒熟食之

  二:慢性支气管炎俗称“慢支”。是常见的多发病症,如果过量饮酒和吸烟会使病情加重。饮食方面注意调理,如多吃一些补肾益肺的食物,可缓解其症状。现介结几则:

  冰糖双耳

  功效:滋阴润肺,补肾益脑,和血养荣。

  原料:水发白木耳黑木耳各150克,冰糖、樱桃各适量。

  制法:把白木耳黑木耳择洗干净,放锅内,加水和冰糖烧至断生,撒几粒樱桃即可。

  虫草炖鸭

  功效:益气止咳,滋阴化痰,适宜肺肾两虚性支气管炎

  原料:雄鸭一只,冬虫夏草30克。

  制法:把鸭去内脏、毛洗净,冬虫夏草放入鸭肚里,封口,再把鸭周身抹匀盐,腌1小时后上笹蒸烂,取出即食。

  蜜饯双仁

  功效:补肾益肺,止咳平喘。

  原料:桃仁、杏仁各250克,蜂蜜500克。

  制法:把杏仁调入盐、料酒入笼蒸约10分钟,取出和桃仁一起放锅中,加蜂蜜500克,炖至汤汁浓稠,盛入汤盘中。

  蜜汁百合西瓜

  功效:润肺止咳补中益气,适宜燥热伤肺两虚型。

  原料:百合干、西瓜、白糖、冰糖各50克。

  制法:把西瓜红瓤切方丁,百合干一起放锅内,加冰糖、白糖、蜂蜜烧开,盛碗中。

  山楂糕拌梨丝

  功效:清心润肺,止咳消痰,健脾开胃,适宜脾肺两虚型。

  原料:鸭梨1000克,山楂糕100克,糖50克。

  制法:把鸭梨削皮,切丝,山楂糕切细丝,放盘中,撒上糖,吃时用筷子翻拌均匀。此菜酸甜适中,软嫩适口,适宜老年人食用。
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